宿からの旬なお便り　｜　心酔

「胡蝶料理長おまかせ新・蟹懐石」　～加賀懐石とコラボレーションする新・蟹懐石のご提案～

加賀懐石も楽しみながら　本場石川のズワイ蟹を様々な調理法でお楽しみいただけます。
「日本海の蟹を食す」とはよりリーズナブルになってございます。（蟹の量など異なります）
調理法につきましては　基本的におまかせでございますがお客様のリクエストなどございましたらご希望に沿って調理いたします。

月の棟　一般客室 >>

月の棟　露天風呂付き客室 >>

鳥の棟　一般客室 >>

鳥の棟　露天風呂付の客室 >>

特別室　聚楽第（じゅらくだい） >>

　この度山中温泉では鶴仙渓谷遊歩道＆芭蕉堂100周年記念といたしまして来る9月10日より9月18日の期間　山中温泉街におきまして様々なイベントを執り行います。

そこで　弊社「胡蝶」といたしましてもこのイベントの一環に参画し　宿内で特別のイベントを行います。
華道家　中野天心氏　山崎恭範氏をお招きし不易流行「華を生ける」と銘打ち日本が古来より受け継がれる伝統、文化そして技を美しく表現していただきます。
またそれに加えて　胡蝶より「食」文化のおもてなしを多くの皆様に感じていただきたく　ここにご案内申上げます。

華道家　中野天心氏　山崎恭範氏　伝統的な技の美学　そして山中温泉胡蝶の「食」文化のおもてなしを融合し　美しい日本のおもてなしで皆様をお迎えいたします。

忙しい日々をお過ごしの中　忘れかけている何かを思い出させてくれるそんなひと時になるものと思います。　皆様のご参加心からお待ち申上げます。

場所　　　　山中温泉　胡蝶　℡0761-78-4500
日時　　　　平成22年9月15日（水）　　午後5時３０分（受付）
　　　　　　　6時より　不易流行「華を生ける」
　　　　　　　7時より　　ご会食　
会費　　　　不易流行「華を生ける」のみ　鑑賞　１，５００円（税込）
　　　　　　　鑑賞　ご会食（飲み物込み）　　　８，０００円（税込）

お問い合わせは　０９０－２３７７－３３６１（胡蝶　三谷修司まで）

心酔をご覧の皆さん、こんにちは。
本日９月末までのご予約受付を開始いたしました。
http://sinsui.jp/report/satonoyu.aspx

ご予約をお待ちしております。

テスト書き込みです。

心酔をご覧のみなさま、こんにちは

霧島は先程まで激しい雨に見舞われていました。

ただ、

今晩から徐々に回復し明後日には晴れ間も見えそうです(o^-^o)

さて、５月といえば！！

宿名にもなっている野の花　『ふたり静』　が咲く季節です。（*´∀｀*）

今年も順調に成長しもうすぐ可憐な花を見ることができそうですよ♬♫♬

心酔をご覧のみなさまこんにちは

忘れ雪もとけ、霧島は春日和です。

それまで

「チャッチャッ」と地鳴きを続けていた

ウグイスもついに

「ホーホケキョ」と春を告げるかのように澄んだ鳴き声を響かせいますよ♬♫♬

お庭の桜も蕾をつけ爛漫と咲く準備万全です！

さて、

鹿児島の桜の開花時期に際し、３月２５日から１カ月間限定で

『 平日お客様感謝ＤＡＹプラン 』

を企画致しました。

桜や藤の花が咲き誇る

この機会にぜひ当宿をご利用下さいませ

スタッフ一同お会いできる日を心よりお待ちしております。

鶴が岡八幡宮のあの大銀杏が夕べの風によって倒れてしまったとのこと。鎌倉の歴史を語る有名なシンボルの一つ、そして樹齢１０００年を有に越す大木の無残な姿がテレビで映し出され呆然としました。小学唱歌『鎌倉』に「のぼるや石のきざはしの　左に高き大いちょう　問はばや遠き世々の跡」という歌詞があります。これからどうなるのでしょうか、学識者による調査が進められるそうですがもうそこには大木は無いのです。金沢兼六園にも多くの銘木が沢山あります。前田百万石を偲んで多くの観光客が訪れます。管理の尊さをしみじみ感じました。それと比べようもありませんが（オコガマシク)我が宿の屋敷内にも樹木が少なくもありません。その中にかなりの歳を経た大木の樫、そして椎の木が玄関先にお客様をお迎えするがごとく並立しております。私どもは館の宝としてしめ縄をめぐらし神木として大事にしております。今回の事故を思い管理の大切さを今以上に心した次第です。それにしてもどんな風だったのかと早速大船に嫁いでいる娘のところへ電話を入れました。風、地震、など自然の怒りは怖いものですネ。

びっくりしました。今朝テレビを見ていましたら廣島の雪模様が写されておりました。あんなに暖かいところなのに、私たちの所ではその気配もなく「アー、かわいそうに｣と思って見ていました。そうしましたらなんと、午後になって私どものところにもその気配現れました、驚くなかれもう三月というのに、桃の節句もすぎ梅の花もちらほらというのにこの有様。　　　　　昨夜は台湾のお客様がお泊りでした。御滞在中はもう春の様子でしたがチェックアウトなさって間もなくのことでした、この雪の様は。私の宿から眺める鶴仙渓の雪景色はすばらしいものですので是非ご覧いただけたらさぞかしお喜びだったろうにと、スッタフ一同の嘆き。今もまだ雪は止んでおりません。　うまくいかないものですねー。

北陸地方もだいぶ暖かくなってまいりました。今日私の家より１０キロほどのところの『江沼神社』へ参拝に行ってきました。この神社には菅原道真公をお祭りし受験生の多くが合格祈願に訪れることで有名です。私？実は先日北海道よりお越しのお客様で、今度受験なんですとの坊やさんがおいでになりました。それではと私がお正月にもらったこの神社の絵馬を差し上げましたら早速「志望校、絶対合格」と書かれました。そこで私が代理を務めさせて参拝に行って来たというわけなんです。合格祈願の絵馬はいっぱい掲げられておりました。この人たちにも幸あれと思ったしだいです。あとしばらくで春です、どなたにも、そして私にも素晴らしい春を期待しましょう。神社の境内には紅白の小さな梅が花開いておりました。「梅は咲いたーが、桜はまだかいナー」これ小唄。粋でしょ。

暦の上では今日は「大寒」の入りとか。でも気温は１０度を超えるなど温かな日和、どうなっているのでしょう。陽気に誘われてちょっとドライブ、大聖寺を越え片野の「鴨池」へ行ってきました。この池はラムサール条約の登録湿地として指定され国際的にもチト地位の高いところ。１０月中旬ごろから『マガモ』が先陣をきって遠くシベリヤから渡来します。『ヒシクイ、マガン』などがそれに続き最盛期は１１月下旬から２月中旬で５０００羽を越すほどの賑わいになります。遠く北の国から毎年この地を選んでやって来るとは、「ナビでも持っているのかいな」と言いたいくらい、渡り鳥の習性に感激です。加賀市ではここに立派な『鴨池観察館』なるものを建て多くの方たちに自然観察の場を提供しています。今日も沢山の観光のお客様が見えておられます。備え付けの望遠鏡を覗きながらレンジャーの説明を聞いておられました。鴨は夕暮れになると飛び立ちねぐらへ戻り、朝夜明けを待ってこの池へ帰ってきます。『エ、朝帰りなの』いっせいに笑いが出ました。そうなんです、この池で餌をついばみ、羽を動かし運動し、そして恋をする楽しいパラダイスなのです。今日もガーガー、ギャーギャーうるさい泣き声でいっぱいでした。帰り道のどこかに「おいしい鴨料理はいかが」の広告看板がありました。イヤネー